Verrine de poulet tandoori à l’ananas

Recette pour 6 personnes
Niveau de difficulté : moyen

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients :

6 escalopes de poulet Crête d’Or

2 cuillère à soupe de poudre tandoori

2 yaourts natures

1 citron

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

6 tranches d’ananas

2 oignons

12 tomates cerise

Sel, poivre

 

Préparation :

1. Emincez les escalopes de poulet.

2. Préparez la marinade : versez dans un bol les yaourts, la poudre tandoori, le jus de citron, salez puis mélangez le tout.

3. Rajoutez les émincés de poulet et laissez mariner pendant 1 heure.

4. Dans une poêle, faîte chauffer l’huile et déposez les émincés de poulet marinées.

5. Remuez et laissez mijoter pendant 10 minutes.

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