Verrine de dinde aux tomates cerise et à la sauce de soja

Recette pour 6 personnes
Niveau de difficulté :
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :
6 escalopes de dinde Crête d’Or
6 tomates cerise
2 gousses d’ail écrasées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 branches de basilic hachées finement
Sel, poivre

Préparation :
1. Emincez les escalopes de dinde puis ajoutez la sauce de soja et laissez mariner.
2. Faites revenir les émincés de dinde dans une poêle avec de l’huile d’olive, l’ail, salez, poivrez et laissez cuire.
3. Lavez les tomates cerise, coupez-les en quartier et mélangez-les au basilic.
4. Disposez successivement une couche d’émincés de dinde et le mélange de tomates basilic dans les verrines jusqu’à ce qu’elles soient remplies.

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