Papillotes de poulet aux pommes

Recette pour 6 personnes
Niveau de difficulté : facile
Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :
6 escalopes de poulet Crête d’Or
4 pommes rouges
1 citron
1 morceau de gingembre
2 gousses d’ail
6 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préparation :
1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2. Entaillez les escalopes à l’aide d’un couteau afin que la marinade pénètre bien.
3. Dans un bol, mélangez le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et l’ail hachés. Puis, ajoutez l’huile, salez et poivrez.
4. Mélangez le tout.

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