Brochettes d’aiguillettes

Visuel-recette---brochettesLes ingrédients :

• 10 aiguillettes de Poulet Saveur
• Le jus d’1/2 citron
• 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 4 cuil. à soupe de sauce soja
• 1 cuil. à soupe de miel de letchi
• 1 gousse d’ail
• Sel
• Poivre
• Brochettes en bois

 

  La préparation (pour 4 pers.) :

Dans un saladier, mélangez le jus de citron, la sauce soja, l’huile d’olive, l’ail et le poivre.
Ajoutez-y les aiguillettes de poulet et mélangez. Couvrez et réservez au réfrigérateur pendant 30 min.
Embrochez  les aiguillettes marinées sur des petites brochettes en bois. Placez les brochettes sur votre plancha bien chaude (ou sur une poêle) puis versez la marinade. Laissez les 5 minutes puis retournez-les !
Au bout de 10 min, elles sont bien dorées et caramélisées.
Servez avec du Quinoa et/ou une salade verte.


LE SAVIEZ-VOUS ?
Les aiguillettes sont la partie la plus tendre de l’escalope.
Les enfants s’en régalent !

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